Jakarta- Segala yang berlebihan tentu tidak baik. Demikian juga kolang kaling, meski banyak yang meyakini makanan khas ramadan ini punya khasiat meredakan nyeri sendi. "Tidak boleh kebanyakan, nanti kenyang, hehehe," kata dr Siti Annisa Nuhonni, SpKFR, pakar nyeri sendi dari RS Siloam Kebon Jeruk, dalam perbincangan dengan detikHealth baru-baru ini. Untukmengurangi rasa asam pada kolang-kaling, kamu bisa merendamnya terlebih dahulu dalam air beras selama setengah jam. Setelah itu, bilas lagi dengan air yang bersih. Kolang-kaling memberikan banyak manfaat, termasuk dalam mendukung proses pembentukan tulang. Sehingga, kolang-kaling dapat mencegah osteoporosis. Berikutini adalah 12 manfaat kolang kaling bagi kesehatan: 1. Menjaga Kesehatan Pencernaan. Manfaat kolang kaling yang pertama adalah untuk membantu menjaga kesehatan pencernaan. Hal ini dikarenakan kolang kaling mengandung serat yang cukup tinggi, dimana kandungan serat yang tinggi tersebut sangat baik untuk melancarkan pencernaan, sehingga Demikianinformasi tentang manfaat kolang-kaling untuk kesehatan. Agar lebih sehat, hindari penggunaan pemanis dan pewarna berlebihan saat mengolahnya, ya. Kolang kaling untuk diet. Selain aman dikonsumsi oleh wanita hamil, kamu juga bisa memakan kolang kaling untuk diet. Kolang kaling untuk diet merupakan pilihan yang tepat karena berbagai 5 Buah kolang kaling berkhasiat untuk memperkuat tulang. Buah kolang kaling ini memiliki manfaat dan khasiat untuk memperkuat tulang dan mencegah terjadinya osteoporosis. Dimana didalamnya terdapat kandungan kalsium 91 miligram kalsium untuk tiap 100 gram kolang-kaling, dimana ini sangat bermanfaat dalam memenuhi kebutuhan kalsium pada tubuh Namun masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memastikan kembali manfaat kolang-kaling dalam mencegah penuaan dini. 2. Memperlancar sistem pencernaan. Manfaat kolang-kaling yang kedua adalah membantu melancarkan sistem pencernaan. Hal ini dikarenakan dalam 100 gram kolang-kaling mengandung sekitar 1,6 gram serat tidak larut. 4 Nutrisi yang Tinggi untuk Tubuh. Manfaat kolang kaling untuk kesehatan lainnya dapat memenuhi kebutuhan nutrisi. Kolang-kaling mengandung kadar air yang sangat tinggi mencapai 93,8% setiap 100 gr. Buah ini mengandung protein, karbohidrat, vitamin, kalsium, potasium, zinc, zat besi, antioksidan, dan antiinflamasi. KapanlagiPlus - Kolang kaling merupakan salah satu cemilan kenyal yang berbentuk lonjong dan berwarna putih. Kolang kaling sendiri merupakan salah satu jenis makanan alami yang berasal dari biji pohon aren. Tentu saja, manfaat kolang kaling juga sangat banyak loh untuk kesehatan tubuh. Kolang kaling sendiri memiliki kadar air sangat tinggi, mencapai 93,8% dalam setiap 100 gram. Liputan6com, Jakarta Manfaat kolang-kaling bisa membantu menjaga kesehatan tubuh. Kolang-kaling merupakan tambahan umum untuk beragam makanan dan minuman seperti es buah, kolak, es campur, es teler, dan banyak lagi. Bukan sekadar pelengkap isi makanan dan minuman penutup, manfaat kolang-kaling ternyata juga baik untuk kesehatan. Kolang-kaling terbuat dari biji pohon aren (Arenga pinnata Kolangkaling juga mengandungan mineral seperti protasium, zat besi, kalsium, di mana semuanya memiliki manfaat yang dapat memperlancar proses metabolisme dan membuat tubuh menjadi sangat segar. Manfaat Kolang-kaling bagi Kesehatan. Selain enak, berikut ini khasiat kolang-kaling yang baik untuk kesehatan Anda, Teman Sehat! 1. Melancarkan pencernaan Dw42RV1. Tak hanya terasa segar dan nikmat, ada sederet manfaat kolang-kaling yang sayang jika dilewatkan. Hal ini karena kolang-kaling mengandung banyak jenis nutrisi, sehingga baik dikonsumsi untuk menjaga Kesehatan, mulai dari melancarkan pencernaan, mencegah dehidrasi, hingga meredakan nyeri sendi. Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan kolang-kaling yang kerap diolah menjadi hidangan pencuci mulut dan campuran es buah. Makanan berwarna putih bening dengan tekstur yang padat dan kenyal ini berasal dari buah pohon aren Arenga pinnata. Selain nikmat, kolang kaling juga menyehatkan karena mengandung beragam nutrisi yang baik untuk tubuh, mulai dari karbohidrat, serat, protein, vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, hingga antioksidan, seperti flavonoid, polifenol, dan saponin, bahkan gelatin. Manfaat Kolang-kaling untuk Kesehatan Tubuh Berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, ada beberapa manfaat yang dapat Anda peroleh dari kolang-kaling, di antaranya 1. Melancarkan pencernaan Sebagai salah satu makanan tinggi serat, kolang-kaling bermanfaat baik untuk menyehatkan saluran pencernaan. Hal ini karena serat di dalam kolang-kaling mampu melancarkan buang air besar dan mencegah terjadinya konstipasi. 2. Mengendalikan kadar gula darah Manfaat kandungan serat di dalam kolang kaling selanjutnya adalah menjaga kadar gula darah tetap stabil. Hal ini didukung oleh penelitian yang menunjukkan bahwa serat kolang-kaling memiliki senyawa polisakarida galactomannan yang mampu menurunkan kadar gula darah dan mencegah terjadinya diabetes. Meski demikian, penelitian tersebut masih terbatas pada uji coba di laboratorium. Oleh karena itu, efektivitas kolang-kaling untuk mengontrol kadar gula darah masih perlu diteliti lebih lanjut. 3. Memelihara kesehatan jantung Selain menjaga kadar gula darah tetap stabil, senyawa polisakarida galactomannan di dalam kolang-kaling juga dapat menurunkan tekanan darah sekaligus mengurangi kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Kombinasi manfaat tersebut membuat kolang-kaling baik dikonsumsi untuk memelihara kesehatan jantung dan mencegah terjadinya penyakit kardiovaskuler, seperti serangan jantung dan stroke. 4. Meredakan nyeri sendi Beberapa penelitian membuktikan bahwa kolang-kaling mengandung beberapa macam zat antiradang yang mampu meredakan nyeri sendi, salah satunya yang disebabkan oleh osteoarthritis. Bahkan, manfaat kolang-kaling yang satu ini diduga sama efektifnya dengan obat pereda nyeri sendi. Meski demikian, studi mengenai efektivitas manfaat kolang-kaling sebagai pereda nyeri sendi dan dosis aman konsumsinya masih sangat terbatas, sehingga masih memerlukan penelitian lebih lanjut. 5. Mencegah dehidrasi Kolang-kaling merupakan salah satu jenis makanan dengan kandungan air tinggi, yaitu sekitar 94%. Kandungan air ini membuat kolang-kaling baik dikonsumsi untuk memenuhi asupan cairan tubuh dan mencegah terjadinya dehidrasi. Selain beberapa manfaat di atas, kolang-kaling juga dipercaya bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tulang, menurunkan berat badan, dan menjaga kesehatan kulit. Namun, masih diperlukan riset lebih lanjut untuk memastikan berbagai klaim manfaat kolang-kaling ini. Kolang-kaling memang menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Namun, perlu diingat bahwa Anda tetap perlu mengonsumsi berbagai jenis makanan sehat lain guna mencukupi kebutuhan nutrisi sehari-hari. Makanan yang dianjurkan antara lain sayuran, buah-buahan, serta makanan yang mengandung protein dan karbohidrat dengan takaran yang seimbang. Bila perlu, berkonsultasilah dengan dokter untuk mengetahui lebih jauh informasi seputar manfaat kolang-kaling dan pola makan sehat yang sesuai kondisi dan kebutuhan Anda. Manfaat kolang kaling sudah banyak diketahui oleh masyarakat. Kolang kaling memiliki banyak kandungan baik untuk tubuh. Kolang kaling akan memberikan asupan vitamin untuk tubuh. Di kalam kolang kaling terdapat vitamin A, memiliki manfaat yang baik untuk memperkuat penglihatan. Vitamin B, memiliki manfaat untuk peremajaan kulit serta sel-sel yang ada di dalam tubuh. Vitamin C, memiliki manfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Masih banyak lagi kandungan baik di dalam kolang kaling. Hal itu membuat kolang kaling memiliki banyak manfaat. Apa saja manfaat kolang kaling? Artikel ini akan membahas mengenai 12 manfaat kolang kaling. Manfaat Kolang Kaling1. Menjaga sistem kekebalan tubuh2. Melancarkan pencernaan3. Membantu memperkuat tulangManfaat Kolang Kaling4. Mencegah anemia5. Makanan saat diet6. Produk perawatan alami7. Membantu mengobati radang sendi8. Mengobati gatalManfaat Kolang Kaling9. Menenangkan kulit yang iritasi10. Mencegah osteoporosis11. Menghidrasi tubuh12. Menjaga kadar gula darahRekomendasi Buku & Artikel TerkaitKategori Ilmu Berkaitan Buah & KesehatanArtikel Manfaat Buah 1. Menjaga sistem kekebalan tubuh Ied foodie from jakarta Manfaat kolang kaling adalah dapat menjaga sistem kekebalan tubuh. Salah satu kandungan baik di dalam kolang kaling adalah vitamin C. Vitamin C yang ada di dalam kolang kaling terbilang cukup tinggi. Vitamin C memiliki peran sebagai antioksidan. Maka vitamin C ini dapat meningkatkan kemampuan sistem kekebalan di dalam tubuh. Inilah manfaat kolang kaling sebagai penjaga sistem kekebalan tubuh. Tidak hanya itu, kolang kaling dapat menangkal radikal bebas. Gunanya supaya tidak melekat pada jaringan dan sel tubuh. sehingga tidak akan menyebabkan kerusakan. Ini akan membuat tubuh tidak mudah terserang penyakit. 2. Melancarkan pencernaan Ied foodie from jakarta Manfaat kolang kaling baik untuk pencernaan. 100 gram kolang kaling memiliki kandungan serat tidak larut atau serat kasar sekitar 1,6 gram. Serat-serat tersebut akan mendukung pergerakan dari sistem pencernaan. Selain itu, serat tersebut akan membantu meningkatkan massa feses. Kolang kaling ini dapat dikonsumsi pada orang yang sedang menderita sembelit. Masalah sembelit akan teratasi melalui kolang kaling. Konsumsilah sekitar 5 sampai 10 buah kolang kaling. Kamu bisa melarutkannya di dalam sedikit air gula untuk mengonsumsinya. Ini akan membuat rasa kolang kaling lebih terasa nikmat. 3. Membantu memperkuat tulang Manisan Kolang-Kaling, or preserved sugar palm fruit, tinted pinku red. An Indonesian typical refreshment and dessert during Ramadan month and in Idul Fitri or Hari Raya. Untuk memperkuat tulang, banyak orang yang mengonsumsi susu. Susu adalah minuman yang memiliki banyak kandungan kalsium di dalamnya. Oleh sebab itu, susu akan membantu memperkuat tulang. Akan tetapi, tidak hanya susu saja yang dapat memperkuat tulang. Manfaat kolang kaling juga dapat membantu memperkuat tulang. Terlebih susu juga memiliki bentuk kalori yang berisiko cukup tinggi. Mengonsumsi susu secara berlebihan dapat membuat tubuh menjadi terlalu gemuk. Untuk mengganti susu, kamu bisa mengonsumsi kolang kaling. Kolang kaling memiliki khasiat yang baik untuk tulang. Di dalam 100 gram kolang kaling terdapat kandungan kalsium sebesar 91 mg kalsium. Berbeda dari kolang kaling, susu memiliki kandungan 125 mg kalsium pada setiap 100 gram susu. Inilah yang membuat kolang kaling juga bisa menjadi pengganti susu dalam membantu memperkuat kesehatan tulang. Pangan Sehat Tinggi Kalsium Kolang-kaling & Siwalan Buku ini menampilkan 30 resep yang dapat menjadi inspirasi untuk menyajikan makanan dan minuman yang istimewa untuk keluarga tercinta dan handai taulan. Kolang-kaling dan Siwalan dikenal sebagai buah yang kerap dijadikan sebagai bahan campuran membuat es campur. Selain lezat, Kolang-kaling juga kaya akan kalsium yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang. Bahkan kandungan galaktomanan yang terdapat pada Kolang-kaling dipercaya mampu mengatasi penyakit radang sendi. Manfaat Kolang Kaling 4. Mencegah anemia picture of kolang-kaling or sugar palm fruit Manfaat kolang kaling selanjutnya adalah dapat mencegah anemia. Kolang kaling memiliki zat besi di dalamnya. Ini adalah komponen yang penting dari hemoglobin. Komponen ini berfungsi untuk memasok oksigen. Oksigen akan mengalir ke seluruh jaringan tubuh. Aliran oksigen ini akan ada di dalam sirkulasi darah. Kolang kaling adalah makanan yang dapat mencukupi asupan zat besi. Zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh dapat didapatkan melalui kolang kaling. Ketika zat besi terpenuhi, maka tubuh akan terhindar dari risiko anemia. 5. Makanan saat diet One of indonesian traditional fasting food Manfaat kolang kaling juga bisa dirasakan oleh orang yang sedang dalam program penurunan berat badan. Ada penelitian yang dilakukan oleh para ahli terkait kolang kaling. Berdasarkan penelitian tersebut, ditemukan bahwa banyak kandungan yang ada pada setiap 100 gram kolang kaling. Ditemukan sekitar 4,0 gram karbohidrat total, 0,69 gram protein, serat kasar sebesar 0,95 gram dan kadar abu sekitar 1 gram. Tidak hanya itu, terdapat sekitar 94% kandungan air pada buah kolang kaling. Inilah yang membuat buat kolang kaling terasa segar di dalam tubuh ketika dikonsumsi. Mengonsumsi kolang kaling juga akan menimbulkan rasa kenyang. Di dalam kolang kaling juga terdapat kandungan agar-agar. Kandungan ini akan menimbulkan rasa kenyang lebih lama. Inilah manfaat kolang kaling untuk program diet. Mengonsumsi kolang kali akan menahan nafsu makan yang berlebihan. Kolang kaling adalah cemilan yang cocok untuk diet. BACA JUGA 10 Manfaat Kacang Tanah untuk Tubuh 6. Produk perawatan alami Macro shot of “kolang kaling”, fruit of “aren tree” / Arenga pinnata, a kind of palm tree that usually grow at tropical forest such as Indonesia Manfaat kolang kaling selanjutnya adalah dapat digunakan sebagai produk perawatan alami. Manfaat ini cocok bagi kamu yang sedang menjalani perawatan kulit. Kamu dapat menggunakan kolang kaling sebagai bahan alami untuk perawatan kulit. Perawatan kulit tidak hanya dilakukan dari luar kulit saja. Akan tetapi, kamu juga harus memberi kulit nutrisi dari dalam. Nutrisi tersebut dapat didapatkan dari makanan atau minuman. Konsumsilah makanan yang baik untuk kulit. Salah satunya adalah kolang kaling. Kolang kaling mengandung vitamin B. Vitamin ini memiliki khasiat yang baik untuk kulit dan tubuh. Mengonsumsi kolang kaling akan membuat kulit menjadi lebih cantik. Selain itu, kulit juga akan memancarkan cahaya yang alami. Semua berkat perawatan dari luar maupun dalam kulit. 7. Membantu mengobati radang sendi Sugar palm fruit or kolang kaling at Ramadan Bazar market Manfaat kolang kaling juga dapat membantu mengobati radang sendi. Hal ini karena terdapat sifat obat analgesik di dalam kolang kaling. Inilah yang membuat kolang kaling dapat menjadi pilihan obat dalam mengobati radang sendi. Selain sifat anti analgesik, terdapat kandungan baik yang ada pada kolang kaling. Kandungan tersebut adalah galactomannan. Kandungan galactomannan bermanfaat untuk mengurangi rasa sakit pada sendi- sendi yang meradang. 8. Mengobati gatal Sugar Palm Fruit or Kolang-kaling for sale at Vegetable Market in Indonesia Buah kolang kaling memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Akan tetapi, tidak hanya buahnya saja yang terdapat banyak manfaat. Getah kolang kaling juga memiliki khasiat. Khasiatnya adalah dapat menjadi obat untuk gatal-gatal pada tubuh. Namun penggunaannya tidak bisa sembarangan. Kamu harus memerlukan tutorial penggunaan kolang-kaling untuk obat gatal dari orang yang sudah berpengalaman. Manfaat Kolang Kaling 9. Menenangkan kulit yang iritasi Sugar palm fruit on wooden plate on white background. Kulit yang sedang mengalami iritasi akan terasa gatal. Kulit juga akan terlihat lebih kering dan bersisik. Tak jarang kulit yang iritasi akan berwarna kemerahan. Kondisi tersebut akan membuat rasa nyeri atau perih pada area yang ititasi. Iritasi yang ringan memiliki tingkat bahaya yang rendah. Namun, iritasi yang parah akan membuat kamu terganggu, sehingga tidak dapat menjalankan aktivitas sehari-hari. Penyebab kulit iritasi bisa bermacam-macam. Bahkan, ada penyebab yang tidak disadari. Seperti hawa panas, bahan pakaian yang tidak cocok, minyak wangi, produk kecantikan, produk bahan karet, sabun cuci tangan, bunga, pembersih rumah, perhiasan, tabir surya, gigitan serangga, makanan yang pedas, dan hal lainnya. Manfaat kolang kaling juga dapat menenangkan kulit yang sedang iritasi. Kamu bisa menggunakan kolang kaling pada area yang iritasi. Caranya cukup mudah. Siapkanlah beberapa butir kolang kaling yang sudah bersih. Setelah itu, kamu bisa mengoleskan kolang kaling ke area kulit yang iritasi. Kamu tidak perlu khawatir, kolang kaling adalah buah yang aman untuk kulit sensitif. Minuman yang terbuat dari kolang kaling juga berkhasiat. Minuman kolang kaling memiliki manfaat yang baik untuk kulit. Radang kulit adalah penyakit yang dapat diatasi oleh kolang kaling. Kolang kaling ini juga aman untuk orang dewasa, bayi yang baru lahir maupun untuk anak-anak. 10. Mencegah osteoporosis Sugar palm fruit on wooden plate on black background. Osteoporosis adalah kondisi tulang yang kepadatannya berkurang. Kondisi ini akan membuat tulang menjadi keropos. Akibatnya, tulang akan mudah patah. Osteoporosis adalah penyakit yang cukup jarang menimbulkan gejala. Gejala penyakit osteoporosis baru diketahui saat penderitanya jatuh. Ketika jatuh kemudian cedera dan patah tulang, maka baru terlihat penyakit osteoporosis tersebut. Penyakit osteoporosis ini tidak terkait dengan usia. Osteoporosis dapat dialami oleh siapa saja, dari kalangan mana saja. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Akan tetapi, penyakit osteoporosis ini lebih sering dialami oleh perempuan yang sudah di masa menopause. Hal ini terjadi karena tulang kekurangan kadar estrogen. Sehingga akan mempengaruhi kepadatan tulang. Seperti yang sudah dijelaskan pada poin-poin sebelumnya. Kolang kaling memiliki manfaat yang baik untuk tulang. Maka dari itu, kolang kaling akan membantu kamu untuk mencegah osteoporosis. Di dalam 100 gram kolang kaling terdapat 243 fosfor dan 91 kalsium. Kedua kandungan tersebut akan membantu menjaga tulang. Tulang akan tumbuh lebih baik dan sehat, sehingga manfaat kolang kaling dapat membuat kamu terhindar dari osteoporosis. Buku Ajar Osteoporosis Patofisiologi dan Peran Atom Mineral dalam Manajemen Buku Ajar Osteoporosis Patofisiologi dan Peran Atom Mineral dalam Manajemen Terapi ini bertujuan untuk memberikan wawasan kepada pembaca tentang patofisiologi osteoporosis, terutama peranan atom mineral dalam perkembangan struktur tulang dalam perkembangan penyakit. Topik-topik yang dikemas dalam buku ini memaparkan aspek-aspek biologi molekuler dan biofisika tentang patofisiologi osteoporosis, hierarki atom mineral dalam perkembangan fungsi tulang, serta perkembangan terbaru aplikasi nano hidroksiapatit. 11. Menghidrasi tubuh Sugar palm fruit on wooden plate on wood background. Kolang kaling adalah buah yang memiliki banyak kandungan air di dalamnya. Oleh sebab itu, manfaat kolang kaling dapat menghidrasi tubuh. Mengonsumsi kolang kaling akan membantu tubuh dalam menambah cairan. Kolang kaling akan mengisi kembali nutrisi dan mineral yang sudah hilang. Selain itu, kolang kaling juga akan meredakan panas di dalam tubuh. Beragam kandungan mineral dan vitamin yang ada di kolang kaling akan membuat tubuh terhindar dari dehidrasi. 12. Menjaga kadar gula darah Ramadan Food Kolang Kaling Compote close up view Manfaat kolang kaling juga dapat menjaga kadar gula darah. Kolang kaling mempunyai indeks glikemik yang rendah. Hal ini menjadi aman dikonsumsi oleh penderita obesitas atau penderita diabetes. Mengonsumsi makanan yang memiliki indeks glikemik tinggi akan membuat lonjakan di kadar gula darah. Inilah yang membuat kolang kaling aman untuk kadar gula darah. Hidup Sehat Pasca Diabetes, Berhasil Selama 21 Tahun Mengendalikan Diabetes Buku ini ditulis sendiri oleh seorang survivor diabetes berdasarkan pengalaman riset, observasi, tanya jawab dan interview dengan dokter-dokter pribadinya. Buku ini diharapkan bisa membantu banyak orang, baik yang masih menunjukkan gejala, yang sudah terkena Diabetes, atau bahkan yang sudah terkena komplikasi. Itulah 12 manfaat kolang kaling untuk tubuh. Meskipun memiliki banyak manfaat, kamu tetap disarankan untuk mengonsumsinya secukupnya ya, Grameds. Jangan sampai mengonsumsi kolang kaling secara berlebihan. Temukan hal-hal menarik lainnya dalam Gramedia sebagai SahabatTanpaBatas akan selalu menampilkan artikel menarik dan rekomendasi buku-buku terbaik untuk para Grameds. Rekomendasi Buku & Artikel Terkait Penulis Wida Kurniasih Sumber dari berbagai sumber ePerpus adalah layanan perpustakaan digital masa kini yang mengusung konsep B2B. Kami hadir untuk memudahkan dalam mengelola perpustakaan digital Anda. Klien B2B Perpustakaan digital kami meliputi sekolah, universitas, korporat, sampai tempat ibadah." Custom log Akses ke ribuan buku dari penerbit berkualitas Kemudahan dalam mengakses dan mengontrol perpustakaan Anda Tersedia dalam platform Android dan IOS Tersedia fitur admin dashboard untuk melihat laporan analisis Laporan statistik lengkap Aplikasi aman, praktis, dan efisien Skip to content Beranda / Kolang-kaling Kandungan Gizi, Manfaat, dan Resep Spesial Lebaran Kolang-kaling Kandungan Gizi, Manfaat, dan Resep Spesial Lebaran – Siapa yang tidak tahu kolang-kaling? Memiliki bentuk yang kecil, berwarna putih, serta tekstur yang lembut dan sedikit kenyal membuatnya banyak digemari sebagai olahan camilan. Bukan hanya rasanya yang enak, ternyata ada banyak kandungan gizi dan manfaat kolang-kaling bagi tubuh. Cari tahu juga resep kolang-kaling yang praktis dan sehat!Kandungan Kolang-kaling yang Baik untuk Tubuh Perlu diketahui terlebih dahulu bahwa ada banyak kandungan gizi kolang-kaling. Berikut beberapa kandungan nutrisi kolang-kaling yang baik untuk kesehatan tubuh 1. Fosfor Kandungan yang pertama yaitu fosfor. Manfaat fosfor adalah memperkuat tulang dan gigi, memperbaiki sel dan jaringan tubuh, menghasilkan energi, meningkatkan fungsi saraf, menghasilkan DNA dan RNA, serta masih banyak lagi. 2. Kalsium Memiliki ukuran yang tergolong kecil, kolang-kaling ternyata mengandung kalsium yang cukup tinggi. Fungsi kalsium bukan hanya untuk memperkuat tulang dan gigi, namun juga mampu menjaga beberapa bagian tubuh lain seperti otot, hati, dan saraf. 3. Zat Besi Kandungan zat besi yang ada di dalam kolang-kaling berfungsi untuk mengalirkan oksigen ke seluruh tubuh. Bukan hanya itu, zat besi juga mampu mengatasi rasa lelah dan membuat tubuh terhindar dari risiko anemia defisiensi zat besi. 4. Serat Seperti yang kita tahu, fungsi serat adalah untuk memperlancar pencernaan. Oleh karena itu, kolang-kaling sangat cocok dikonsumsi ketika sedang sembelit. Kandungan serat pangan dalam kolang-kaling juga dipercaya mampu mengurangi kadar kolesterol. 5. Beragam Vitamin dan Mineral Ada banyak kandungan vitamin dalam kolang-kaling. Sebut saja ada vitamin A, vitamin B, dan vitamin K. Masing-masing tentu memiliki manfaat yang baik untuk tubuh. Selain itu, kolang-kaling juga mengandung mineral. Selanjutnya, berikut ini kandungan satu porsi kolang-kaling yang setara dengan 100 gram Kalori 33 kkal Lemak 0,21 g Lemak Jenuh 0,047 g Lemak Tak Jenuh Ganda 0,063 g Lemak Tak Jenuh Tunggal 0,057 g Kolesterol 0 mg Protein 0,39 g Karbohidrat 8,31 g Serat 0,6 g Gula 7,69 g Sodium 1 mg Kalium 81 mg Sumber Manfaat Kolang-kaling bagi Kesehatan Memiliki bentuk yang kecil dengan tekstur yang lembut dan sedikit kenyal, ternyata ada banyak khasiat kolang-kaling untuk kesehatan tubuh. Berikut ini beberapa manfaat kolang-kaling yang paling umum 1. Mencegah Anemia Adanya kandungan zat besi di dalam kolang-kaling nyatanya mampu untuk mencegah anemia. Seperti yang sudah dijelaskan di poin sebelumnya, zat besi mampu membantu menyalurkan oksigen ke seluruh tubuh melalui darah. 2. Merawat dan Meremajakan Kulit Banyak sumber mengatakan manfaat kolang-kaling sangat baik untuk kesehatan kulit. Adanya kandungan kolagen yang cukup tinggi mampu membantu proses peremajaan kulit, sehingga bisa membuat Anda tampak lebih awet muda jika rutin mengonsumsinya. 3. Mengatasi Sembelit Anda sedang mengalami sembelit? Sebelum minum obat, ada baiknya untuk coba mengonsumsi kolang-kaling. Kandungan serat yang cukup tinggi mampu mencegah dan mengatasi sembelit. Biasanya, masalah pencernaan seringkali terjadi saat menjalani puasa Ramadan. Oleh karena itu, tidak heran kalau klang-kaling sering menjadi olahan menu buka puasa dan menu Lebaran. 4. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi Kandungan kalsium di dalam kolang-kaling juga mampu untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Bisa dibilang kalau kolang-kaling bisa menjadi alternatif memenuhi kebutuhan kalsium bagi Anda yang alergi susu. Tidak hanya itu, banyak sumber juga menjelaskan bahwa khasiat kolang-kaling juga mampu meredakan radang sendi. 5. Menjaga Berat Badan Ideal Manfaat kolang-kaling yang satu ini tentu menjadi kabar baik untuk Anda yang sedang menjalani program diet. Hal ini tentu didukung dengan kadar karbohidrat yang cukup tinggi dan juga mengandung gelatin yang mampu menekan nafsu makan. Selain cocok untuk diet, cocok juga untuk dijadikan alternatif camilan sehat. Resep Kolang-kaling Spesial Lebaran yang Praktis Kini sudah tahu kan kalau ternyata ada banyak kandungan gizi dan manfaat kolang-kaling untuk tubuh? Pada umumnya, kolang-kaling diolah menjadi kudapan berupa manisan yang cocok sebagai menu buka puasa. Bukan hanya itu, biasanya kita temukan juga sebagai campuran bahan kolak pisang atau kolak ubi. Kali ini, DokterSehat bersama tim mengkreasikan kolang-kaling menjadi lebih menarik dan juga cocok disantap sebagai menu Lebaran. Resep kolang-kaling spesial Lebaran ini diolah menjadi lebih sehat dengan cara yang praktis. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan 6 sdm kolang kaling matang yang sudah diiris 6 sdm nata de coco 4 sdm sirup nata de coco 100 gr semangka yang dipotong dadu 4 sdm biji selasih siap pakai Es Batu secukupnya Air mineral secukupnya Alat yang Dibutuhkan Gelas berukuran sedang Sendok Cara Membuat Kolang-Kaling Spesial Lebaran Tidak perlu memiliki kemampuan memasak yang mumpuni. Seperti yang sudah dijelaskan sejak awal, kolang-kaling spesial Lebaran ini sangat praktis dan siapapun bisa membuatnya. Langsung saja, begini cara membuatnya Siapkan gelas yang akan digunakan untuk menyajikan kolang-kaling Masukkan satu per satu bahan yang sudah disiapkan menggunakan sendok. Tahapannya terdiri dari sirup cocopandan, kolang-kaling, nata de coco, potongan semangka, es batu, biji selasih, dan air secukupnya. Es kolang kaling siap disajikan dan disantap. Anda juga bisa menambahkan hiasan di bagian sisi gelas untuk mempercantik tampilannya. Mudah bukan? Anda hanya perlu menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, lalu menyusunnya satu per satu secara perlahan. Porsinya sendiri bisa disesuaikan berdasarkan selera. DokterSehat © 2023 PT Media Kesehatan Indonesia. Hak Cipta Dilindungi